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Banana Toffee Tart

Un pastel con base de galletas, toffee y platano y nuezes caramelizadas.

 

Bizcocho con merengue de coco


Nos han preguntado si podemos hacer un bizcocho con merengue de coco... y voilà!

Roscón de Reyes


... otra etapa de pruebas: ya estamos haciendo variedades de Roscón de Reyes ( o como se dice en Francia: la Gallette de Rois). Hay tantas variedades de masa y de relleno... a ver cual os gusta más.

El primero que hemos hecho es de una masa de pasta choux con un relleno de crema pastelera:

Cake Pops

Un pequeño regalo para Navidad: Cake Pops para  toda la familia!!!

Bon Nadal!!!!! Feliz Navidad !!!! Merry Christmas!!!! Fröhliche Weihnachten!!!!

cake pops

¡Más cupcakes!

 Hoy hemos probada otra receta de cupcakes, son mas "bizcocho" y mas planos, para decorarlos con otro tipo de crema.

cupcakes
¡Ésta vez, en fucsia, celeste-turquesa y marrón chocolate!

Cupcakes

Nos habeis preguntado si hacemos cupcakes ... bueno hasta ahora no, pero vamos a probarlo todo!!
cupcakes


cupcakes

cupcakes

cupcakes

... os gustan?

No paramos...


Desde la feria no paramos! Cada dia nos llegan llamadas y e-mails ( nos podeis hacer un pastelito? quiero estas galletitas...) !!!! Estamos encantadas!!! Parece que os han gustado nuestros pasteles y las galletas. Muchas gracias a todos!!! Seguimos inventando cosas nuevas

Mas galletas divertidas

Hemos hecho más galletas divertidas. La base de la masa y el glaceado también se hacen con limón.


Más galletas nuestras hay en: Galletas

Pastel de queso ruso


"Russischer Zupfkuchen" se llama este pastel de queso "Quark" con una base de masa con cacao.

Mas pasteles y tartas de queso: recetas con queso

Pastel de frutas

Nos puedes hacer un pastel ligero? algo con fruta? Claro que si!

 
Este pastel lleva solamente la base de bizcocho y muuucha fruta fresca. No hay ni crema, ni nata (que se podría poner tambien :-)!!) . Es realmente "ligero", ideal como postre despuès de una buena comida...

Tarta de crema de cava con uvas y mango

La receta original de esta tarta con crema de cava, mango y uvas esta pensada para una forma cuadrada de dos pisos para unas 20-25 personas. Para un amigo le hemos hecho una tarta mas pequeña y redonda, pero también de dos pisos.
tarta de mango con crema de cava
tarta de mango con crema de cava
Feliz cumpleaños!!!

Galletas

galleta de limon - individual

Amarettini

Regalar un detalle? Galletas individuales

A veces queremos regalar un detalle a un grupo de amigos, a toda la familia o incluso a clientes ... y no sabemos que podemos regalar que no sea ni demasiado grande, ni muy caro, pero sí original y bonito! 
Una amiga nos ha pedido de hacer unas galletas para sus clientes como regalito de navidad.


Ya nos ha dicho que todas las clientes estaban encantadas por la idea! Asi que nosostros también estamos muy contentas! Bon Nadal!

Per molts anys Quim!

un pastel para compartirlo en el cole con los amigos y las amigas... con ositos y cerezas : PER MOLTS ANYS!

Fira de Nadal - Cardedeu 2011

Enfin ha llegado el gran dia: 9, 10 y 11 de diciembre
FIRA DE NADAL





Panettone

En Italia se come para Navidad : ... el panettone!!
 
un mini panettone con chocolate

Galletas navideñas

Weihnachtsplätzchen - Colorín colorado, y tienes el cuento saboreado.