Linzer Sternchen - estrellas de Linz

galletas alemanas / austriacas

Estas galletas "alemanas" y austríacas se comen sobre todo en invierno, antes de navidad... pero son muy buenos durante todo el año!! Las galletas en forma de estrella son rellenas de una mermelada o confitura. El nombre y la masa que se utiliza hacen pensar en la famosa Linzer Torte ( tarta linzer), que es muy famosa en Austria y cuya masa es crujiente y tiene sabor a especies. Buenissma!

P.S. Linz es una ciudad muy bonita en el norte de Austria!