Pages

Bizcocho de Manzana - típo Appeltaart

Una tarta de manzana muy buena y fácil de hacer es la receta de la Appeltart holandesa.


En todo el mundo se comen diferentes típos de pastel o tarta de manzana. In Inglaterra o Estados Unidos un Apple pie (mmmh!) envuelve las manzanas en la masa. La famosa Tarte Tatin francesa lleva unas manzanas caramelizadas encima de un base de masa de hojaldre (delicisoso!). En Austria hay el famoso Apfelstrudel (nyam!) que es como un rollito, relleno de manzanas.

Este bizcocho que he hecho hoy se parece más al pastel de manzana holandès Appeltaart: las manzanas tienen gusto a canela y limón y encima de la fruta se ponen unas tiras de la masa.

1 comentario: