Panna cotta - receta

Uno de mis postres preferidos es el panna cotta. Panna cotta es italiano y significa  "nata cocida". Con una salsa de cerezas amarena queda muy nyami! La receta de panna cotta  es muy fácil: hay que poner 500 ml de nata en una olla pequeña para hacerla hervir. Añadir azúcar, vainilla. Disolver 3 hojas de gelatina y añadirlas. La nata se reparte en 4 vasos y se mete en la nevera.  Después de unas 12 horas el  pannacotta está listo y se puede servir.