Pastel de coco

Pastel de Ricotta y pasas

MUFFINS DE CHOCOLATE

Hoy he probado una receta nueva de muffins de chocolate. Los muffins son muy parecidas a las magdalenas o las o queques, pero mientras que las magdalenas siempre tienen el mismo sabor de bizcocho y son muy dulces, hay muchissimas variedades de muffins ( con chocolate, con fruta, con canela etc...). Además existen también los famosos cupcakes, que son de la misma "familia", pero muuuuy distintos. Los cupcakes llevan una decoración muy eleborada, un frosting o figuras de mazapán o de fondant, pueden ser rellenas etc...



...y ya que estaba trabajando con la chocolate he hecho algunos cookies tambien :-)

NUESTRA TARJETA PARA LA FERIA

PREPARACION PARA LA FERIA

PASTELITO DE AVELLANAS

PASTELITO DE CHOCOLATE CON FRESA

PASTELITOS VARIOS

 

pastel de queso sencillo , pastel de manzana, pastel de cafe con glaceado, pastel de queso ruso

TARTE TATIN

la tarta de manzana "à la française"

BIG CAKE CON FRESAS

SCHWARZWÄLDER KIRSCH - TARTA SELVA NEGRA CON CEREZAS

Esta tarta es típica del sur de Alemania. Se llama tarta "selva negra" y lleva cerezas y un poco de licor "Kirsch". Creo que es la tarta alemana más conocida en el mundo, un clásico :-).

El nombre se refiere a una region muy bonita en Alemania, donde se produce el famoso licor "Kirsch", que puede ser la razón por que llamamos a esta tarta de nata con cerezas y chocolate "Schwarzwälder Kirsch". Otra explicación puede ser una parte del vestido tradicional de la Selva Negra: un sombrero que se parece un poco a la tarta, no?

Schwarzwald (Foto Wikipedia)

"MAKING OF" : BANANA TOFFEE CAKE

PROFITEROL GIGANTE

En vez de muchos pequeños, se puede tambien hacer un profiterol gigante :-)

SHORT CAKE

PASTELITOS DE CHOCOLATE CON FRUTA

MUFFIN DE COCO

NATAS

Las mini pastitas portuguesas

THUMB-PRINTS

ALFAJORES

TARTA DE FRUTAS

CHEESE CAKE

Pastel de queso con algunas frutas del bosque

mas pasteles y tartas con queso: recetas con queso

TARTA DE HIGOS

BROWNIES

PASTEL AFTER EIGHT

PASTEL PARA EL ANIVERSARIO

CUPCAKES

Cuidado, este cupcake no se puede comer!!!!

AMARETTINI

Mini galetas con gusto de almendra: amarettini

PFEFFERKUCHENMANN- PAN DE ESPECIES

TARTA DE CAVA CON MANGO Y UVAS

PASTEL DE AMAPOLA

MOHNKUCHEN - POPPY SEED CAKE

un pastel muy famoso en el este de Europa: pastel de semillas de amapola

BROWNIE NAVIDEÑO

Al Papa Noel también le gusta el Brownie - sobre todo cuando lleva mucha "nieve"

Bombones de chocolate blanco con jengibre

unos bombones de chocolate blanca con almendras, jengibre y alguna cosita más.

 es una receta muy fácil y el resultado es muy bueno!!! 

BRAZO DE GITANO - BISKUITROLLE

GALLETAS DE NAVIDAD

BULLAR

Pequeños panecitos con canela - una receta de Suecia

PASTEL DE CHOCOLATE - CON FRESAS

el brownie clásico disfrazado de "caperucita roja"

Verenas Apfelkuchen - Pastel de manzana

Un pastel de manzana muy jugoso! Las manzans se preparan con vino blanco, canela y limón. Se puede tambien hacer en un molde redondo (de 26 cm).

GALLETAS CON COPOS DE AVENA

Una receta de mi abuela- estas galletas se hacen con flocos de avena: no son solamente muy ricos, si no tambien son "sanos"!

Repostería navideña

Típica de Alemania: Pfefferkuchenhaus. La casita de la bruja de Hansel y Gretel.

Muffins de chocolate

It's tea time!

"MACARONS" dulces de Francia

Los "macarons" son como galletas parecidas al merengue, pero con diferentes rellenos entre dos galletas y casi siempre se venden de muchos colores. Son bastante dificiles de hacer y hasta ahora se me han roto muchos :-(, pero sigo intentadolo!

Muffins de frambuesa

¿Te gustan las magdalenas, las nueces, la canela y las frambuesas? Aquí tienes todo en uno: pequeños pastelitos, grande sabor.