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Carnaval en Italia: Buranelli

Seguimos con la "serie" de los dulces de Carnaval en los diferentes paises. Hoy le toca el turno a Italia:
En Italia también se comen dulces "fritos" para las fiestas de carnaval. Pero hay muchas variedades como los Buranelli en la región de Venecia, los Struffoli napoletani en Napoles o las Chiachiere o Fritelle di Carnevale que se comen en otras partes de Italia ( pero no sé donde exactamente) .

receta carnaval
Buranelli

La masa de esta pasta se hace con levadura. Se parece un poco a la masa de donuts. Después de freír los Buranelli se les pone un glaceado de color. Preparados para la fiesta de carnaval? Receta Buranelli 

 
receta carnaval

1 comentario:

  1. Shí, sheñora, preparaos.... con esas fotos que cuelgas, qué ganas, ¿no?

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