Magdalenas caseras con chocolate y plátano

Como hacer magdalenas caseras originales?



Para hacer magdalenas con pepitas de chocolate corto trocitos pequeños de una barra de chocolate negra. Es más barato que las pepitas y los puedo hacer del tamaño que más me gusta. También puedes añadir fruta o nueces a la receta básica.

La verdad es que hay poca diferencia entra las magdalenas clásicas y los muffins y los cupcakes. La diferencia con los cupcakes es que estos últimos son muy decorados y llevan crema o glaceado.

Hoy he hecho las magdalenas con plátano y nueces, pero también son muy buenas con frutos rojos  o con manzana y canela.

Helado casero de chocolate blanca

Como hacer helado casero? es muuy fácil! Con una receta básica y un poco de creatividad puedes hacer tu propío helado. Mi favorito es una receta de helado de chocolate blanca. Le pongo siempre un poco de jengibre fresco rallado... suena raro pero es buenissimo!!! Sobre todo estos dias de verano :-)

Lo bueno de hacer helados caseros es que puedes inventar tus propias recetas: añadir hierbas (por ejemplo para un helado de chocolate negro con un poco de menta),  añadir trozos de galletas (como para los helados americanos típo "cookies") , o inventarse recetas nuevas: de cacahauete, de coco, de mazapán, etc.

 Más fácil aún es hacer sorbetes (de limón, de naranja o de lima) a base de zumo de fruta fresca... visca la creatividad!