American Apple Pie

... más recetas de manzana. Hoy he hecho una tarta de manzana al estilo americano: Apple Pie. La diferencia entre otros bizcochos o tartas de manzana y una Apple Pie es que la versión americana lleva una "tapa" y las manzanas están como "escondidas" dentro del pastel.

Por cierto: Para el relleno de esta receta de Apple Pie las manzanas y pasas se bañan en Calvados (hmmm).


Otras tartas de manzana:  Apfelstrudel (Austria) | Appeltaart (Holanda) | Tarte Tatin (Francia)