En todo el mundo se comen diferentes típos de pastel o tarta de manzana. In Inglaterra o Estados Unidos un Apple pie (mmmh!) envuelve las manzanas en la masa. La famosa Tarte Tatin francesa lleva unas manzanas caramelizadas encima de un base de masa de hojaldre (delicisoso!). En Austria hay el famoso Apfelstrudel (nyam!) que es como un rollito, relleno de manzanas.
Este bizcocho que he hecho hoy se parece más al pastel de manzana holandès Appeltaart: las manzanas tienen gusto a canela y limón y encima de la fruta se ponen unas tiras de la masa.
Mmmmmmmm..... Kuki, eres la mejor, ¡qué ricoooooo!
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