Bizcocho de limón

Este pastel de limón es otra receta de mi abuela. Cada vez que lo hago, tengo que pensar en las típicas meriendas de los domingos. En Alemania es todo un ritual de tomar café y comer un pastel sobre las 3 o 4 h de la tarde. Por eso la merienda también se llama "Kaffeetrinken" (tomar café).

Pastel de Limón

Además la receta de este bizcocho casero es fácil: se hace una masa de bizcocho (harina, azucar y mantequila en partes iguales) y encima se pone un glaceado de limón.