Gofres

 

Conceis gofres? En alemania se comen mucho las gofres en forma de corazón: "Waffeln". Es una masa de torta que tiene su orígen en el siglo IX. Parece que  las gofres ( o wafles) se "inventaron" en los monasterios. Las primeras recetas de gofres vienen de Belgica y Holanda, pero hoy en dia se comen mucho tambien en el norte de Alemania y de Francia.

En Suecia se celebra incluso un "dia de los gofres" : el 25 de marzo.
 


1 comentario:

  1. Yo diría incluso que en toooooooda Francia, hoy día. Y con chocolate encima, está riquísimo.
    Miam, parecen muy buenas, Nicole.

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